CO JÍST, ABYCHOM PŘEDCHÁZELI RAKOVINOVÉMU BUJENÍ
Zásady správné výživy
Sdílím základní doporučení ohledně výživy z Masarykova onkologického ústavu:
* Jezte pestrou stravu bohatou na ovoce a zeleninu, luštěniny a celozrnné výrobky. Rizikem jednostranné stravy může být podvýživa nebo nedostatek některých látek.
* Dopřejte si denně čerstvé ovoce a zeleninu (5 porcí, přibližně 500 g). V konzumaci ovoce a zeleniny jsme na jednom z posledních míst v Evropě.
* Zařazujte do svého jídelníčku celozrnné výrobky a alespoň jednou týdně luštěniny. Vláknina v nich obsažená je osvědčeným prostředkem proti zácpě, vede ke snížení hladiny tuků.
* Snižte spotřebu masa, upřednostňujte libové drůbeží, králičí a rybí maso.
* Omezte spotřebu vajec na 2 kusy týdně.
* Omezujte příjem tuků, zvláště živočišných. Upřednostňujte kvalitní rostlinné oleje.
* Velké množství tuků je konzumováno v uzeninách, které obsahují až 50 % sádla a loje, a to i v takových, které nesou označení „dietní“.
* Vybírejte mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku.
* Omezujte příjem soli. Skrytý obsah soli je v uzeninách, sýrech, některých kořenících směsích, v konzervách.
* Pijte alespoň 2 litry vody denně, nevhodné jsou nápoje s alkoholem a cukry.
- Pravidelné a nadměrné požívání alkoholu zvyšuje riziko vzniku nádorů. Alkohol je také významným zdrojem energie.
* Nadváha představuje rizikový faktor pro řadu chronických onemocnění a také pro některé druhy nádorů. Je třeba, aby přísun energie byl v rovnováze s jejím výdejem.
* Jezte co nejméně rafinovaného cukru. Je energeticky bohatý a neobsahuje žádné další živiny.
* Pro uchování potravin používejte chlazení a zmrazování.
* Nekonzumujte potraviny napadené plísní, hnilobou či jinak zkažené.
* Při přípravě stravy dávejte přednost vaření a dušení před pečením a grilováním.
* Žijte aktivně, relaxujte, odpočívejte. Sportujte, udržujte si pohybovou aktivitu.
* Složení stravy, případně nadváha je rizikovým faktorem nejen pro nádory zažívacího traktu (střevo, jícen, játra, slinivka břišní) ale také např. u nádorů prsu, prostaty či dělohy.
zdroj info:
https://www.mou.cz/prevence-nadorovych-onemocneni/t3017
