Jdi na obsah Jdi na menu

MOMO

1. 6. 2013

Momo jsou druh knedlíčků, které jsou tradičním pokrmem v Nepálu a Tibetu.

Příprava:

Momo se připravují z jednoduchého těsta z mouky a vody, někdy se přidává trochu droždí nebo jedlé sody. Z tohoto těsta se udělají malé placičky které se naplní různými ingrediencemi:

  • Maso - tvoří nejčastější náplň momo. Maso se může dochutit česnekem, cibulí, koriandrem nebo šalotkou.
  • Sýr
  • Zelenina

Náplň se zabalí buď do šátečku nebo do kapsy ve tvaru půlměsíce. Momo se po zabalení uvaří v páře. 

zdroj:

http://cs.wikipedia.org/wiki/Momo

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář